Ajo: Aplicaciones, propiedades, beneficios
Información general El ajo es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea. Tiene un sabor fuerte (especialmente estando crudo) y ligeramente picante. Se trata de una de las herbáceas perennes y puede medir entre 0,25 y 0,70 m de altura. Las hojas son alargadas y planas, de color gris-verde. El bulbo, …