Papilla de batata

Papilla de batata

La batata es una fuente natural de potasio. Contien Betacaroteno (vitamina A) y es muy nutritiva y rica en antioxidantes.

Anímate a usarla para tus papillas.

Indicada desde los 5 meses

Ingredientes

  • 150gr de batata
  • 30ml de agua
  • Una cucharadita de aceite

Preparación

Se pelan y se cortan las batatas (boniato) en varios trozos.

Aparte se calienta el agua hasta que esté hirviendo y en ese momento se echan las batatas a la cazuela.

Esperar unos veinte minutos y si al pinchar con un tenedor uno de los trozos de batata ya está blanda, se quita una cucharada de agua de la cazuela y se baten las batatas hervidas con el resto de agua, añadiendo una cucharadita de aceite de oliva.

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